В России ужесточили требования к качеству мороженой рыбы
В России с 1 июня 2026 года вступает в силу новый ГОСТ, ужесточающий требования к качеству мороженой рыбы. Согласно документу, замораживать разрешается только живую, свежую или охлажденную рыбу. Введены новые стандарты видов разделки и зафиксировано требование к температуре хранения — не выше -18 °C внутри продукта. Ключевым изм...
Текст новости загружается...