Впервые в России и других странах СНГ введен межгосударственный ГОСТ на фунчозу (официальное название — крахмальная лапша «Фын-тез»). Стандарт вступает в силу 1 сентября 2026 года. Документ, принятый также Арменией, Казахстаном, Беларусью, Киргизией, Таджикистаном и Узбекистаном, устанавливает строгие требования к качеству, внешнему виду и упаковке продукта, изготовленного из кукурузного или картофельного крахмала. Основные параметры: длина нитей не более 70 см, диаметр 1,2 мм, влажность до 12%, доля крошки и деформированных изделий не более 3%. Фунчоза должна иметь белый или кремовый цвет, характерный вкус и запах без посторонних примесей (плесени, затхлости), а после приготовления не слипаться и сохранять форму. Стандарт регламентирует также правила транспортировки, хранения и маркировки.
СИГНАЛ: Акцент на технических параметрах (длина, влажность, диаметр, доля крошки) и сроке вступления в силу. Упоминается ссылка на MAX.
РИА Новости: Подчеркивание первого введения ГОСТа. Детализация требований к вкусу и запаху (запрет на плесень, затхлость). Приведена ссылка на оригинальную статью.
Readovka: Указание на межгосударственный характер стандарта и участие других стран СНГ. Уточнение сырья (кукурузный или картофельный крахмал) и сферы применения (торговые сети, общепит). Приведена ссылка на MAX.
Раньше всех. Ну почти.: Краткий пересказ ключевых технических требований и сроков. Упоминание требований к упаковке и методам контроля качества.