В Крыму ожидается сокращение объемов производства красного вина из-за прогнозируемого недобора урожая винограда сорта саперави. Основной причиной неурожая эксперты называют неблагоприятные погодные условия. По прогнозам НИИ сельского хозяйства региона, по итогам года соотношение собранных белых и красных сортов винограда составит 60:40. Среди наиболее урожайных сортов в этом сезоне выделяются мускат янтарный, пино черный (ранние сроки), а также мерло, алиготе и рислинг рейнский (средние сроки). Бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод отмечает, что саперави является ключевым техническим сортом, и масштаб влияния на рынок будет зависеть от точного процента недобора: «Если в Крыму ожидается недобор саперави, значит, местное сырье для крымского виноделия будет сокращаться».