В рамках проекта #МалыйБизнесБольшиеЛюди представлена вдохновляющая история Дениса Гиззатова из Ижевска. 23 года назад Денис перешел из найма (работал официантом и территориальным управляющим сети ресторанов) в собственный бизнес по обжарке кофе. На данный момент его предприятие включает производство в Удмуртии и хаб в Санкт-Петербурге. Команда Дениса полностью контролирует цикл производства: от закупки сырья на плантациях Индии, Китая и Африки до разработки дизайна упаковки. Также компания занимается купажированием и реализацией чая, используя исключительно ручной труд при работе с листьями, что, по словам владельца, позволяет «сохранить душу, вкус, красоту и крафтовость» продукта.